Pergedel Kentang

Pergedel kentang rasa ayam.Koq malah rasa ayam? :D .hehe..soalnya campur ma ayam kentangnya.Udah gt,,makannya pake sup ayam lg! gimana gak rasa ayam ya..hihi...

bahan :

• Kentang
• sedikit ayam,di halusin (jangan banyak..ntar bener2 rasa ayam)
• bawang putih halus
• kunyit bubuk sedikit
• pala bubuk
• merica bubuk
• garam secukupnya
• sedikit bawang goreng (bombay jg boleh)
• daun seledri ,iris tipis
• 1 buah telur (pisahkan kuning dan putih nya)

cara buat :

• kentang di kupas,goreng.Tumbuk/haluskan selagi panas
• masukin ayam giling/cincang,dan smua bumbu kecuali putih telur (yg di masukin kuning nya aja)
• bentuk dengan tangan
• celupkan setiap adonan ke putih telur ,goreng.

Tips :
Sebelum di haluskan,kentang nya di goreng,bukan di rebus.Soalnya kalo di rebus,bakalan ancur pas di goreng .(petuah dari mama nih.Dan emang bener kayaknya,pengalaman :D)