Alhamdulillah bisa berlebaran bersama teman2 yg lain ^-^.Yah seperti layaknya kebiasaan yamabuki,gak ada ngumpul kalo gak makan bareng,masak bareng,utang-utangan bareng (hihi..).
sassoku nulis resep soto ayam kemaren ah,sebelum lupa.Nyari nya sih di internet doank kmren ^-^ .ngebuatnya mudah euy.
Bahan-bahan :
bumbu halus nya :
- 2 cm kunyit
- jahe ,dikit
- 6 siung bawang putih
- 4 bh kemiri
- merica bubuk
- garam
Kuah :
- 2 liter kaldu ayam
- ayam (rebus tuk ngambil kaldu,goreng,suwir2)
- 1 batang serei,memarkan
- 2 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 1 batang daun bawang,potong 1 cm
- minyak tuk numis
isi :
- mie soun ,rendam dalam air panas,tiriskan
- tauge
- telur rebus ,potong 2 atau 4
- perkedel kentang
- lontong . ada yg pengen buat sendiri? cb liat ini
taburan :
- bawang merah goreng
- bawang putih goreng
- jeruk nipis
- sambal
cara buat :
- Ayam yg udah di rebus,tiriskan.Goreng.lalu suwir-suwir
- tumis bumbu halus berikut daun bawang dan serai sampai harum.Masukkan ke dalam kaldu ayam
- masukkan daun2 yang lain
- tunggu sampai kuah mendidih.
- Siap di sajikan, dengan isi dan bahan taburan ^-^.
0 comments:
Post a Comment