Coklat..hmm..beda enaknya!
bahan :
- 3 buah telur (ukuran L)
- 65 gr tepung terigu
- 15 gr cocoa powder
- 80 gr gula
- butter 15 gr+ susu 15 gr (dicairkan.di microwive aja)
- 1 kaleng 生クリーム
- gula secukupnya
- buah kiwi , iris
- coklat batangan (parut, atau iris pake pisau)
- tepung terigu dan cocoa powder jadikan satu,ayak.lalu sisihkan
- cetakan bulat diameter 18 cm ,lapisi dengan kertas roti (kalau tidak ada, olesi dengan butter merata, atau minyak sayur jg bisa), sisihkan.
- telur dan gula di kocok hingga putih dan mengembang.
- masukkan tepung ,aduk memutar searah . lalu masukkan butter+minyak, aduk cepat.tuangkan ke dalam cetakan
- panggan dalam oven yang telah dipanasi terlebih dahulu. 170 derjat, 30~40 mnt(tergantung oven masing-masing)
- setelah matang, tes dengan menusukkan lidi (kalo dah ga ada yg nempel,berarti OK ). dinginkan kue. potong dua bagian sama rata
- Buat cream : 生クリーム dan gula di kocok hingga kaku .
- setelah kue benar2 dingin, olesi dengan cream, di bagian tengahnya susun irisan kiwi. hiasi sesuai selera, taburi di atasnya dengan coklat parut.
0 comments:
Post a Comment