煮込みうどん　（udon rebus)

Bahan :

• bawang putih,rajang
• bawang bombay ,rajang
• cabe merah,iris
• serori ,batangnya di rajang,daunnya di iris kasar
• ikan saba kaleng (yg sudah di rebus itu )
• sedikit kaldu ayam /air
• jamur shiitake
• udon
• tomat

1. tumis bawang putih,bawang bombay,dan batang serori hingga harum ,tambahkan cabe .masukkan shiitake. tumis sebentar hingga shiitake layu.
2. masukkan ikan saba kaleng ,aduk. lalu tambahkan kaldu ayam .masukkan udon. rebus sebentar.tambahkan garam dan merica.masukkan daun serori .iriskan tomat