-sambal hati ampela-
Bersihkan hati dan ampela , potong.lumuri dengan bumbu bawang putih jahe dan garam (dihaluskan) , biarkan .
Goreng kentang
Goreng hati ampela tadi dengan api sedang(lebih dekat kekecil... Minyak ga usah terlalu banyak)
Tumis bawang Bombay yg diiris, sekitar 1 cm lengkuas, daun jeruk yg diiris,tambahkan bahan sambal (bawang Bombay,tomat dan cabe yg dihaluskan/ulek) ... Masak sampai matang. Masukkan hati ampela dan kentang
Sambal hati ampela
Posted by Haru no Kitchen
Blog, Updated at: March 11, 2012
0 comments:
Post a Comment