potato milk cake
anak anak pada kelaparan ,liat liat buku resep..pilihan jatuh ke ini , di resep asli pake parmesan cheese ..karna ga ada ..diganti pake kelapa aja yg kebetulan ada ... gurihhh..enak
bahan :
1 bh kentang , cuci , bungkus wrap , microwave selama 5 menit ( atau rebus/kukus) , haluskan
selagi panas , adukkan 30 gr mentega (non garam)
bahan A :
2 bh kuning telur , 60 gr tepung terigu , 2 sdm susu ( 30 ml ) ,sedikit garam ( kalo di mentega dah bergaram , ga pake lagi )
bahan B : 2 bh putih telur , 40 gr gula
kelapa parut secukupnya
cara :
kentang yg sudah dihaluskan dan dicampur mentega selagi panas , masukkan bahan A ke dalam wadah kentang ini , aduk ,sisihkan
kocok bahan B ( putih telur dan gula) sampai kaku menggunakan mixer
campurkan bahan B ini ke wadah kentang tadi , masukkan jg kelapa parut . tuang dalam cetakan , taburkan lg kelapa parut diatasnya
panggang di oven yg udah dipanaskan terlebih dahulu , 180 derjat selama 25 menit... saya belum sampai 25 menit udah matang ( mngkin 20 menitan ^^ )
langsung di serbuuu sama anak anak , kalo ga ditinggalin abinya dah ga kebagian dah
0 comments:
Post a Comment