Dingin dingin gini bawaannya lapar terus .. Pengen risoles rasanya,tapi malas yg ribet .. Malas potong potong .. Kebetulan banyak kentang.. Jd bikin risoles kentang aja , kentang nya di lembutin trus dihancurin aja,jadi ga perlu motong hehe
Bahan :
Kulit risoles ( kali ini pakai rice paper aja ngabisin stok di kulkas)
buat yg pengen bikin kulitnya bisa pakai resep disini (300 gr tepung terigu,600 ml air,1 bh telur,garam+merica)http://watashi-no-daidokoro.blogspot.jp/2012/01/bahan-tuk-kulit-300-gr-tepung-terigu.html
Daging giling
Kentang
Buncis , iris
Bawang putih ,rajang
Bawang bombay ,rajang
Daun bawang ,iris
Susu cair
Mayones
bahan lapisan :
telur kocok lepas
tepung tori (panko)
Cara :
Tumis bawang putih sampai wangi,masukkan bawang bombay .
Masukkan daging,tumis sampai berubah warna . Masukkan buncis, tumis bentar sampai layu.tambah garam dan merica Tambahkan kentang halus , masukkan susu cair .. Kasi mayones .Aduk sampai susu meresap .
ambil kulit ,isikan ,lipat.
masukkan ke kocokan telur lalu gulirkan ke tepung roti. diamkan sebentar di kulkas lalu goreng
0 comments:
Post a Comment