
awalnya cuma mau bikin brownis coklat seperti biasa. tapi keingat kalau ada 1 buah ubi yang sudah di kukus ,sisa bikin cake kemarin . jadi ubi nya dimasukin ke adonan aja. jadi seperti pake campuran almond , tapi sebenarnya ubi hehe
Resep :
4 bh telur
150 gr gula
150 gr ubi jalar
200 gr terigu
40 gr cocoa powder
200 gr minyak goreng
cara :
haluskan ubi beri sedikit susu cair (sedikit aja,1~2sdm , supaya lembut) ,sisihkan
aduk telur dan gula sampai mengembang , tambahkan minyak goreng sambil terus di aduk dengan mixer. lalu masukkan tepung yg sudah diayak bersama cocoa powder. aduk rata. masukkan ubi, aduk sampai tercampur rata. tuang ke dalam cetakan , lalu panggang dalam oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu , 180 derjat selama 30 menit
catatan:
1. saya pakai 2 buah cetakan ukuran 17.5 , sekali panggang .
2. gula nya bisa 150 gr ~200 gr . saya mengurangi manis makanya pake 150 gr. mm selain itu memang karna stok gula pas cuma tinggal 150 gr sih sebenarnya hehe :D
3. ada sedikit coklat batang , saya taburin aja di atas adonan nya .
0 comments:
Post a Comment