Donat tte oishii ne.sayangnya,bikinnya lama,kalo harus ngulen pake tangan.Dan capek.Kalo yg ngerjainnya mesin sih asik :d
Bahan:
- 2kuning telur ayam, kocok
- 100 ml air hangat
- 50 g mentega, kocok lembut
- 300 g tepung terigu
- 40 g susu bubuk full cream
- 6 g ragi instan
- 1/4 sdt garam halus
- 40 g gula pasir halus
- letak adonan tepung dalam wadah
- masukkan kuning telur aduk hingga rata. kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit dan diaduk hingga benar2 kalis
- tambahkan mentega,uleni lagi hingga kalis
- bulatkan adonan,diamkan hingga 30 menit
- kempiskan adonan,bagi2 (timbang kira-kira 30 gram)
- bulatkan adonan.tusuk bagian tengahnya dengan jari sambil diputar,hingga berlubang.diamkan 15 menit
- panaskan minyak, goreng hingga donat mengapung dan kering
2 comments:
Wah donatnya cantik,secantik yang buat...bisa bagus dan bulat bentuknya ajarin dong
nuha klo bikin bentuknya kacau beliau..
:d pici jg koq mbak,dulu tuh suka ga beraturan bentuk donatnya. Tapi dikasi tau tipsnya ama temen kmren nih,caranya:
1.goreng dalam minyak banyak dan panas sedang
2.kalo bisa goreng nya satu2,selama ngegoreng,tengah nya di puter2 pake sumpit,bisa bagus bentuknya.
hm..,ada yg tau cara yg lebih praktis ga yah ? ;)
Post a Comment