dulu prnah cb yg oven juga,tapi setelah coba yg kukus ini,jadi ketagihan^-^.point nya pas ngukus,tutup panci nya di alasi pake kain,biar uap nya ga jatuh ke bawah.
Bahan:
- 1 batang coklat meiji (58 gr)
- 3 butir telur
- 25 gr cocoa pwder
- 80 gr tepung terigu
- 1/2 sdt baking powder
- 115 gr gula pasir
- 120 gr mentega( bisa pake 1/2 mentega+1/2 minyak ,untuk menghemat mentega:D)
- 30 gr fresh cream (kalo ga ada ,ganti pake susu cair)
Cara buat :
- coklat di campur dg mentega ,di tim hingga leleh,sisihkan
- cocoa powder dicampurkan dengan tepung terigu,campur baking powder,sisihkan
- kocok telur dan gula hingga putih dan mengental. lalu masukkan bahan no.2 (bisa di aduk dengan mixer kecepatan 1)
- setelah tercampur rata,masukkan bahan no.1 .lalu tambahkan fresh cream.
- kukus di kukusan yg telah dipanaskan terlebih dahulu,selama 25~30 menit.
0 comments:
Post a Comment