alhamdulillah , udah lamaa banget ga makan tempe ,akhirnya kesampaian ^^ . digoreng tepung. pake resep karang sendiri . pengen ada rasa kencurnya,pengen ada rasa daun jeruknya . ya udah campur semua. pas di goreng,wangiiii . jadinya juga gurih . tepungnya pake tepung beras , jadi agak mirip rempeyek gitu :D
Bahan :
- tempe ,iris tipis
- tepung beras
- air dingin
- 1 bh bawang putih
- 2 cm kencur
- 1 bh daun jeruk
- ketumbar bubuk
- garam+merica
- kunyit bubuk
- campur tepung beras dan air dingin , masukkan bumbu halus . kekentalan sesuai selera, kali ini dibuat agak kental dikit adonannya
- balut tempe dengan adonan no.1 , lalu goreng dalam minyak banyak
- sisa tepung bisa digoreng kayak menggoreng rempeyek .
0 comments:
Post a Comment