Dimakan pake nasi uduk...hmm sedapnyaa..
Liat liat resep di google, trus di modifikasi sndiri pake bahan yang ada.
Liat liat resep di google, trus di modifikasi sndiri pake bahan yang ada.
Bahan :
1 kg ayam,potong 4
100 ml air
daun salam
daun jeruk
Bumbu halus:
5 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
kunyit
garam dan merica
3 cm jahe
Untuk sambalnya :
bawang putih, geprek
bawang bombay ,haluskan
bawang bombay ,haluskan
tomat ,potong potong
cabe ,haluskan
terasi, bakar
garam
cara: panaskan minyak, tumis bawang putih sampai kuning.masukkan bawang bombay,cabe dan tomat,lalu tambahkan terasi,garam, aduk sambil terasi di tekan sampai hancur.
Cara buat ayam penyet:
campur ayam dengan semua bumbu . diamkan sebentar,lalu ungkep sampai empuk(saya pakai presto). setelah dingin,goreng ayam. buat sambal nya, lalu letakkan ayam diatas sambal(di cobekan),tekan tekan. siap dihidangkan
0 comments:
Post a Comment