Lupa ga sempat foto. Tulis resepnya aja deh
Bahan:
1 kg daging , potong potong
2 batang sereh
6 lbr daun jeruk , sobek sobek
3 lbr daun salam
1 lbr daun kunyit
2 kaleng santan (1 kaleng nya 400 ml)
Bumbu halus :
1 bh bawang bombay
9-10 siung bawang putih
3 cm jahe
8 cm lengkuas
Cabe merah
2 bh cardamon
Bahan:
1 kg daging , potong potong
2 batang sereh
6 lbr daun jeruk , sobek sobek
3 lbr daun salam
1 lbr daun kunyit
2 kaleng santan (1 kaleng nya 400 ml)
Bumbu halus :
1 bh bawang bombay
9-10 siung bawang putih
3 cm jahe
8 cm lengkuas
Cabe merah
2 bh cardamon
ketumbar bubuk
garam masala bubuk
jintan bubuk
Cara buat :
Agar lembut, daging nya di presto dl sebentar(pake sedikit air, ketumbar bubuk, 2 bawang putih geprek, garam) . Sisihkan
Tumis sebentar bumbu halus ,masukkan daun daunan, masukkan santan . Tunggu sampai mendidih lalu masukkan daging. Masak dngn api kecil hingga kering
Cara buat :
Agar lembut, daging nya di presto dl sebentar(pake sedikit air, ketumbar bubuk, 2 bawang putih geprek, garam) . Sisihkan
Tumis sebentar bumbu halus ,masukkan daun daunan, masukkan santan . Tunggu sampai mendidih lalu masukkan daging. Masak dngn api kecil hingga kering
0 comments:
Post a Comment