bumbu soto nya :
Bahan :
ayam
serai
lengkuas
daun jeruk
daun bawang
daun salam
Bumbu halus :
bawang putih , sedikit bawang bombay , kunyit, jahe , garam dan merica.
Cara buat :
bumbu halus di tumis, masukkan daun jeruk dan daun salam.sisihkan.ayam direbus dengan lengkuas dan serai ,buang buih nya biar dapat kaldu bening.sampai setengah matang,masukkan bumbu halus,tambahkan juga daun bawang yg diiris serong.masak hingga ayam matang.
Tiriskan ayam , goreng , lalu suir suir. hidangkan soto bersama pelengkap
0 comments:
Post a Comment