Suka sup dicampur jamur,kaldunya enak
Ini sup daging campur ayam,sayur jg apa yg ada dikulkas: shiitake,mushroom,buncis,wortel,brokoli .... Membuat kaldunya jadi istimewa
Cara buatnya:
Rebus daging dan ayam bersama dua kapulaga ,garam dan merica,sampai empuk
Bumbu: tumis bawang bombay iris kasar, bawang putih+terasi+kemiri yg dihaluskan .. Sampai wangi ,tambahin jg seledri dan daun bawang
Masukkan ke kuah sop,tambahin juga irisan jahe .
Tambahkan smua sayuran . Ini dikasi bihun jg terakhirnya
Hidangkan dengan bawang bombay goreng (karna ga ada bawang merah :D )
Kebetulan msh nyisa lontong bikin sate ayam kmrn, enak jg dimakan pake lontong
Sop campur bumbu terasi
Posted by Haru no Kitchen
Blog, Updated at: June 24, 2012
0 comments:
Post a Comment