Kemarin malam kami barbekyuan sederhana di rumah . Saya yg tugas di dapur nyiapin smua bahan, suami dan anak anak standby di meja makan nyiapin tempat panggangan
Yg jd bahan yakiniku nya ayam dan daging, bawang bombay (kalau ada paprika enak juga skalian di bakar)
Tuk ayam sebagiannya saya bumbu kuning (di ungkep dl sebentar ) kebetulan ada sisa bumbu kuning pas bikin ayam bakar cabe rawit kmrn (sisa kuahnya itu saya masukin freezer)
Lalu sebagiannya lg dibiar fresh,daging jg ga di ungkep dulu,fresh aja ,karna memang makai daging yg dah diiris. Di marinate aja sama bumbu halus(bawang putih,ketumbar, garam, madu)
Oia suami pas ngebakarnya di kasi kecap manis di kedua sisinya
Nah temen makannya ga klop kalo ga ada sambal kecap (favorit suami) ,dibikin yg pedas,banyak cabe rawitnya^^
0 comments:
Post a Comment