Sebenarnya lg istirahat ke dapur karna baru seminggu abis lahiran
Tapi ngeliat foto donat di fb duh koq jd pengen
Akhirnya nekat bikin , abis selesai nggoreng donatnya kecapean dah ga bs beres beresin meja dan dapur lg,si bayi jg keburu nangis hehe ,akhirnya suami yg bantuin beresin malamnya .. Yang penting donatnya udah jadi hihi
Resep ini saya modif dari resep donat ala cafe nya mbak siti https://m.facebook.com/photo.php?fbid=652784904735523&id=100000120571041&set=a.688262167854463.1073741831.100000120571041&source=43&__user=100000707087330
saya pakai setengah resep
Bahan I :
425 gr terigu protein sedang (resep asli protein tinggi)
6 gr ragi
300 ml susu hangat
30 gr gula
Bahan II
100 gr tepung terigu protein rendah (resep asli protein tinggi,saya kehabisan protein sedang,yg tinggal hanya protein rendah ..alhamdulillah jd juga hehe)
60 gr mentega
30 gr gula
1 bh telur
8 gr garam ( resep asli 10 gr, di kurangi karna pake mentega yg dah bergaram )
Cara :
Aduk bahan I sampai tercampur rata. Tutup wadah,diamkan 90 menit
Masukkan bahan II ke dalam bahan I , ulen hingga kalis (saya pakai bread maker,20 menit)
Kempiskan adonan,bulatkan lalu pipihkan sekitar 1 cm (intinya cetak adonan)
Lalu diamkan 15 menit , trus goreng
0 comments:
Post a Comment