Bahan:
4 potong ikan tenggiri
2 cm jahe diiris
Cabe kering ,potong
Daun bawang rajang
Bawang bombay rajang
Bawang putih iris
Aduk jadi satu :
2 sdm shoyu/kecap asin
1 sdm gula
1 sdm oyster sauce
Cara: panaskan sedikit minyak , tumis/panggang di teflon ikan tenggiri sampe kecoklatan,ditengah jalan tambahkan bawang bawangan dan jahe juga cabe
Setelah ikan matang (tandanya jika di tekan kenyal,tidak lembek) . Lalu masukkan campuran saus tadi, aduk rata sampai mengental dan mengkilat. Matikan api
0 comments:
Post a Comment