Enak banget ini , gurih ^^
PR grup Dapur Aisyah Mei-Juni 2014
Tema: aneka sajian kue kering Lebaran
Judul : coconut cookies
Sumber resep : vahrehvah.com
Modifikasi : amfici eka fitry
Alhamdulillah , bisa juga nyetor pr
Kebetulan lg banyak kelapa di rumah..jadi pengen di buat cookies
Resep :
100 gr mentega
100 gr gula
200 gr tepung terigu (saya pake yg protein rendah)
2 sdm telur (saya ganti susu)
60 gr kelapa kering
Vanila bubuk sedikit
Garam sedikit
Cara:
Aduk mentega sampai lembut (pake sendok kayu aja kmrn) , masukkan gula. Aduk lagi sampai rata. Masukkan 2 sdm susu cair. Tambahkan tepung, aduk rata .tambahkan kelapa,aduk lagi
Diamkan di kulkas 15 menit
Panaskan oven 180 derjat utk 15 menit
Keluarkan adonan dari dalam kulkas. Giling, lalu taburkan dg kelapa lg atasnya, giling sedikit lg, cetak. Panggang di oven yg telah dipanaskan
0 comments:
Post a Comment