Judulnya mendadak mie ayam . Beginilah kalau lagi malas bikin menu harian . Pas ngluarin bahan dari kulkas bahkan pas dah siapin panci dan dah mulai potong potong masih blm tau mau dimasak apa. Ada ayam,ada jamur , keingat ada mie di kulkas jadi kepikiran bikin mie ayam.dengan bahan seadanya dan sepraktis prktisnya hehe
Alhamdulillah tetap enak koq , dapat nilai 9 dari suami :D
Mie ayam ini dibuat dengan 2 buah ayam boneless masing masing ukuran 250 gr an
Jadi saya bagi bagi. Kulitnya saya sisihkan tuk minyak ayam. Daging ayamnya saya cincang.sedikiit saya sisakan tuk kuah,selebihnya tuk ayam jamur
Resep bikin ayam jamur
Bawang putih dan bawang bombay ,garam merica,ketumbar , semua di ulek
Tumis bumbu yg sudah di ulek ,masukkan 2 lbr daun jeruk,1 lbr daun salam , lengkuas geprek. Tumis sampai wangi
Masukkan ayam cincang .aduk sampai berubah warna, tambahkan jamur. Beri kecap manis dan saus tiram,dan sedikit air .tunggu sampai air menyusut
Minyak ayam :
Panaskan sedikit minyak sayur.masukkan kulit ayam.biarkan sampai kering (jangan diaduk) dan keluar minyak,trus balik,biarkan lagi hingga kering . Ditengah jalan masukkan 2 bh bawang putih geprek, masak hingga kecoklatan. Masukkan juga kunyit (sekitar 1 cm) biarkan kecoklatan.angkat bawang putih dan kunyit. Bawang putihnya di ulek halus, untu bumbu kuah
Angkat juga kulit ayam yg telah kering. Masukkan daun bawang yg dirajang halus. Tumis sampai wangi,tambahkan kecap asin dan sedikit air . Minyak ayam siap digunakan
Kuah :
Rebus air dan sedikit ayam. Masukkan daun bawang , bawang goreng,tambahkan bawang putih halus yg di minyak ayam tadi, tambahkan beberapa sdm minyak ayam .rebus sampai mendidih ,siap hidang
Masukkan beberapa sdm minyak ayam dalam wadah saji,masukkan mie kuning,aduk aduk. Tata pelengkap lainnya . Mie ayam siap dihidangkan bersama pelengkap pelengkap nya
2 comments:
Central Kursi Rotan Natural Berkualitas
Central Meja Rotan Natural Berkualitas
Central Lounger Rotan Natural Berkualitas
Central Ayunan Rotan Natural Berkualitas
Central Daybed Rotan Natural Berkualitas
Central Kursi Malas Rotan Natural Berkualitas
Central Pot Rotan Natural Berkualitas
Central Vas Rotan Natural Berkualitas
Central Tempat Tidur Rotan Natural Berkualitas
Central Dipan Rotan Natural Berkualitas
Central Basket Rotan Natural Berkualitas
Central Keranjang Rotan Natural Berkualitas
Central Keranjang Buah Rotan Natural Berkualitas
Central Sofa Rotan Sintetis Berkualitas
Central Kursi Rotan Sintetis Berkualitas
Central Meja Rotan Sintetis Berkualitas
Central Lounger Rotan Sintetis Berkualitas
Central Ayunan Rotan Sintetis Berkualitas
Central Daybed Rotan Sintetis Berkualitas
Central Kursi Malas Rotan Sintetis Berkualitas
Central Pot Rotan Sintetis Berkualitas
Central Vas Rotan Sintetis Berkualitas
Central Tempat Tidur Rotan Sintetis Berkualitas
Central Dipan Rotan Sintetis Berkualitas
Central Basket Rotan Sintetis Berkualitas
Hello maate great blog post
Post a Comment