Punya seekor ayam dan ada stok tahu. ya sudah kita jadikan dua menu saja
Sebelumnya , tahu nya di peras air nya (peras menggunakan kain)
Sebelumnya , tahu nya di peras air nya (peras menggunakan kain)
Ayam dipisahkan antara daging nya dan tulang nya

Setelah itu campur dengan bahan bahan lainnya
450 gram tahu yang sudah d peras airnya
250 gr daging ayam halus
2 bh telur
1 bh wortel di parut halus
2 sdm tepung terigu
5 siung bawang putih
1 bh bawang bombay (optional)
daun bawang , iris
seledri , iris
garam
merica bubuk
kaldu bubuk/totole
Cara buat
Cara buat
goreng bawang putih dan bawang bombay iris sampai wangi dan kecoklatan , lalu haluskan
Setelah itu campurkan semua bahan ,aduk rata .Masukkan ke wadah lalu kukus selama 30 menit
saya menggunakan wadah silikon
Setelah selesai di kukus , dinginkan. Setelah itu potong sesuai selera
Lalu masukkan ke bahan pencelup setelah itu gulirkan ke tepung roti.Siap untuk di goreng , atau di simpan di dalam freezer untuk stok
0 comments:
Post a Comment