pernah ngerasa kesulitan masak tahu putih yg super lembut ini? kadang kalo gak ati2,tahu nya suka hancur kalo dimasak,karna mengandung banyak air. kebetulan kemaren nonton tv dan dpt tips supaya tahu ini gak hancur pas dimasak.
caranya : taruh toufu dipiring tahan panas yg dialasi "kitchen tissue" ,lalu renji (microwave) selama 1 menit atau 1.5 menit .ntar air toufunya keluar sendiri.lap(sambil agak ditekan-tekan) toufu nya sampai airnya kering. baru di proses sesuka hati. insyaAllah toufunya gak hancur pas dimasak,soalnya airnya dah kluar.
image di ambil dari sini
Sukses memasak toufu(tahu putih)
Posted by Haru no Kitchen
Blog, Updated at: April 18, 2009
0 comments:
Post a Comment