
Pake daging bertulang... Ehmm sedapnyaaa ! Wangi banget dr rempah rempahnya
ide nya ngliat disini
, udah dimodifikasi sesuai keadaan bahan
Bahan yg ga digiling:

Lengkuas geprek
Kayu manis
2 bh cardamon
1 bh bunga lawang
5 lbr daun jeruk
3 lbr daun salam
3 btg Sereh
1 bh bawang bombay ukuran besar, rajang halus(pake food processor cepat)
Sedikit wortel, rajang jg pake food processor
Dan daging bertulang, potong potong
1 kaleng santan
Bumbu halus:

Bawang putih , kunyit , cabe, jahe , tambah ketumbar bubuk, jintan bubuk, garam masala bubuk , dan garam
Cara buat :
Semua bumbu ditumis sampai harum. Lalu masukkan daging, dan sedikit air utk merebus. Presto sampai daging lembut. Masukkan 1 kaleng santan. Kali ini ditambah kentang .oia karna kurang pedas, jd ditambah pake irisan cabe ^^
0 comments:
Post a Comment