-Potato Wedges-
Katanya namanya begitu , saya juga baru tau tadi hehe. Hari ini buat bento rencananya tadi bikin gulai ikan tongkol yang langsung aja dicampur sayurnya ( kacang panjang)
Nah trus kan bingung mangkuk satunya lagi mo diisi apa ( yang biasanya diisi sayur)
Mikir mikirin stok,cuma ada kentang nih. cari cari lah resep di youtube . nemu ini Resep potato widges
Hmm kayaknya enak , iya lah olahan kentang apa aja biasanya enak. pas dah jadi ,jadi rebutan.iya euy beneran enak .Kriuk di luar,lembut didalam 😁
Cara buat lengkap nya langsung cek video aja ya
Jadi tu kentangnya di potong ,cuci ,lalu rebus di air mendidih yabg dah dikasi garam dikit . rebus hingga setengah matang. tiriskan,cuci dengan air dingin.sisihkan
Trus adonan tepung nya : tepung maizena campur tepung beras dengan perbandingan 2:1 .jadi tadi inu 100gr maizena,50gr tepubg beras. trus tambah garam,kaldu,merica. dan di resep asli pake oregano dan cabe bubuk ya. karna saya ga punya , pake nya cabe yang diiris halus,daun bawang dan seledri aja.Tambahkan air es,sedikit demi sedikit sampe adonan cair
Gelimangkan kentang tadi, lalu goreng
0 comments:
Post a Comment